「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
マップメニューホーム

お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
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マチルダ
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2017.10.14
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!
サタデーーーーーーーーーー
どうも赤帽の池ポンでございます。

さぁ相変わらずのサタデーカッチン。
今日はホットな夜になりそうなので・・・
赤帽の賄い。特製イエローカレーを作って、みんなで食べて乗り切ろうと思います。

そんなんでケツカッチン。失礼致します。
珍しくフル満席でございます。
こんだけ満席は久しぶり。
ありがとうございます。

後半隙間狙って

お電話ください。お電話はこちら
03-6264-1129です

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
情熱大陸ジジーノでお待ちしてます
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品で
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

「おしらせ2」
リヨンブルーホームページがリニューアル!!
スタッフの私生活や仕事内容をちょっと覗けちゃったりします。
気になるスタッフの情報をゲットするチャンス??

これであなたもリヨンブルーマスター!!
どんどん繋がっていきましょ~~~

ネットで簡単に予約できます!!こちらから!!
line
2017.10.14
写真なし
おはようございます。
ジジーノ髭店長です。

いやぁ~~な雨ですなぁ・・・
週末は、雨予報・・
しか~~し、本日ご予約満席
ありがとうございます。

遅いお時間に、チャンスは、ありそうです。
お電話お待ちしております。
まだ空いている、系列店あります。
ジジーノ入れなかったら、系列店ご案内いたします。

それでは、また後ほど・・・ciao!!


ウェブ予約は、こちらから・・・・・・
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2017.10.13
おはようございます。

ジジーの髭店長です。
今日は,雨~~涼し気な陽気・・・
寒さも感じる季節になってまいりました・・
暑すぎるのも、寒すぎるのも苦手~~

さぁ本日13日(金)ジジーノお席の状況は??
お時間帯によっては、まだまだいけますよ~~
ご予約遅い方が、多いです。
早いお時間狙い目です!!
お電話お待ちしております。
遅いお時間・2軒目利用大歓迎!!
待ってますよ~~!!

☆おススメメニュー☆

・お魚は、羽田市場より産直鮮魚色々あります!

・お野菜も色々入荷中・・・

・岩手県門崎丑炭火焼き¥2380

・オーストラリア産ラム肩ロース炭火焼き¥2100

・茨城県産梅山豚バラ肉炭火焼き¥1850

・鮮魚のまるごと1本炭火焼き又はアクアパッツァ¥??

・徳島県産 鹿もも肉炭火焼き¥2100 ハツ¥700

などなど、他にも旨いもの沢山ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
先々のご予約も受け付けております。
ジジーノは、最大8名様まで、それ以上のご人数は、系列店をご紹介いたします。




ウェブ予約は、こちらから・・・・・・
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2017.10.12


シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!
どうも赤帽の池ポンでございます。

「最近」

お知らせで書くことではないと思いますが
あえて書かせてください。

皆様、仕事の話。プライベートのお話。
色々お店でお話すると思います。ワイン片手に。

その潤滑油??的な存在が料理であると赤帽は思います。
皆様お話に夢中になりすぎて料理が到着してから
手付かずの時間があります。

上司の人が先に食べないと食べれないとか色々なしがらみがあるとは思いますが・・・
やはり温かいものは温かいうちに食べるのがもっとも美味しいのです。

料理は自信をもって提供させていただいているつもりです。
冷めた料理を食べてイマイチだなこれなんて言われても正直何も言えません。
温かいうちにお召し上がりくださいと提案させていただいているので。

逆もしかりです。
冷たい料理。こちらはぬるくなると厄介なのがお魚のカルパッチョ。
最高の鮮度で提供しているカルパッチョではありますが・・・

4名様のお客様で一人遅れて来店されるとします。
親切にその人の分のカルパッチョを取り分けるお客様がいらっしゃいます。

これ赤帽的にNGです。

この例えをすればわかっていただけると思いますが
お寿司屋さん行って一時間も二時間も生の刺し身を置いておいたものを
食べたいと思いますか??

抜群の鮮度があっても2時間もたってしまうと下手したら食中毒なんかの危険もでてきます。
なのでお早めにお召し上がりください。

つらつら面倒くさいこと書きましたが
真剣に料理作ってますのでわかっていただきたく書かせていただきました。

さぁ張り切っていきましょ~~~。
本日何日ぶりでしょうか。
ご予約で満席いただいております。
ありがとうございます。
早い時間は19時からのお客様が来られるまでの短い時間のお席。

後は後半戦。お待ちしております。

お電話ください。お電話はこちら
03-6264-1129です

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
情熱大陸ジジーノでお待ちしてます
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品で
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

「おしらせ2」
リヨンブルーホームページがリニューアル!!
スタッフの私生活や仕事内容をちょっと覗けちゃったりします。
気になるスタッフの情報をゲットするチャンス??

これであなたもリヨンブルーマスター!!
どんどん繋がっていきましょ~~~

ネットで簡単に予約できます!!こちらから!!
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2017.10.11
おはようございます。

ジジーの髭店長です。
今日は、曇って涼し気な陽気・・・
赤ワイン飲みたくなる季節になってきましたなぁ~~
旨いものも、増えてきました~~

さぁ本日11日(水)ジジーノお席の状況は??
お時間帯によっては、まだまだいけますよ~~
ご予約遅い方が、多いです。
早いお時間狙い目です!!
お電話お待ちしております。
遅いお時間・2軒目利用大歓迎!!
待ってますよ~~!!

☆おススメメニュー☆

・お魚は、羽田市場より産直鮮魚色々あります!

・お野菜も色々入荷中・・・

・岩手県門崎丑炭火焼き¥2380

・オーストラリア産ラム肩ロース炭火焼き¥2100

・茨城県産梅山豚バラ肉炭火焼き¥1850

・鮮魚のまるごと1本炭火焼き又はアクアパッツァ¥??

・徳島県産 鹿もも肉炭火焼き¥2100 ハツ¥700

などなど、他にも旨いもの沢山ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
先々のご予約も受け付けております。
ジジーノは、最大8名様まで、それ以上のご人数は、系列店をご紹介いたします。




ウェブ予約は、こちらから・・・・・・
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2017.10.10
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!
今日もドリルでお目覚め。
どうも赤帽の池ポンでございます。

自転車通勤。金木犀の香りが心地よい。
寒いの苦手だけど唯一この時期の癒やしの香り。

香りといえばワイン。
ワインの楽しみの一つでもあります。
もちろん楽しみ方はひとそれぞれ。
強制する気はサラサラありませんがまず外観を楽しんで
香りを楽しんで、とかやったほうが楽しくないですか??

たまにお客さんでいい匂い~~と言われるお客さんがいます。

調べてみました。
香りと匂いの違い。

まず香り。
香りは匂いと同義語で良いにおい、よい感じがする、美しいといった意味。
香りは高級な印象。

匂いは基本的には好ましいものが対象なのですが
臭い(におい)ととらえることができます。
なので
悪臭を連想させることもできるので注意が必要です。

とそんなお話でした。

さぁ本日のジジーノまだお席ご用意できます。
連休明け忙しいですか??
待ってますよ~~~~

お電話ください。お電話はこちら
03-6264-1129です

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
情熱大陸ジジーノでお待ちしてます
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品で
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

「おしらせ2」
リヨンブルーホームページがリニューアル!!
スタッフの私生活や仕事内容をちょっと覗けちゃったりします。
気になるスタッフの情報をゲットするチャンス??

これであなたもリヨンブルーマスター!!
どんどん繋がっていきましょ~~~


ネットで簡単に予約できます!!こちらから!!
line
2017.10.10
写真なし
おはようございます。
ジジーノ髭店長です。

3連休終わりましたね~~
天気も良いし、暑いですな~~
今週も張り切っていきましょう

さぁ本日ジジーノお席の状況は??
2名様まだまだいけちゃいますよ~~!!
お電話お待ちしております。


それでは、また後ほど・・・ciao!!

ウェブ予約は、こちらから・・・・・・
line
2017.10.09
おはようございます。

ジジーの髭店長です。
祭日、体育の日!!
ジジーノ16時から元気に営業!!
天気も良いし夜は、ジジーノで飲んじゃいましょう!

さぁ本日7日(月)ジジーノお席の状況は??
お時間帯によっては、まだまだいけますよ~~
お電話お待ちしております。
遅いお時間・2軒目利用大歓迎!!
待ってますよ~~!!

☆おススメメニュー☆

・お魚は、羽田市場より産直鮮魚色々あります!

・お野菜も色々入荷中・・・

・岩手県門崎丑炭火焼き¥2380

・オーストラリア産ラム肩ロース炭火焼き¥2100

・茨城県産梅山豚うで肉炭火焼き¥1850

・赤身が旨い牛サーロイン250g炭火焼き¥2400

・鮮魚のまるごと1本炭火焼き又はアクアパッツァ¥??

・徳島県産 鹿もも肉炭火焼き¥2100 ハツ¥700

などなど、他にも旨いもの沢山ご用意して皆様のお越しをお待ちしております。
先々のご予約も受け付けております。
ジジーノは、最大8名様まで、それ以上のご人数は、系列店をご紹介いたします。




ウェブ予約は、こちらから・・・・・・
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2017.10.09
写真なし
ボンジョーーーーールノ!!

ジジーノです。
本日祝日体育の日。
営業してますよーーーーーーーー!!
しかも16時から!!

あとすこしお席ご用意できます!!
お急ぎくださーーーーーーい!!

03-6264-1129

それでは後ほど~~~~。
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2017.10.07
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!
サタデーーーーーーーーーー
どうも赤帽の池ポンでございます。

朝から世界体操に見入ってしまいました。
女子メダルまであと少しでしたが東京オリンピックではやってくれると思います。
怪我だけは気をつけてほしいですね。

さぁ皆さん3連休ですかね。
ジジーノは明日日曜日お休みいただいて
明後日月曜日3連休最終日営業いたします。
お間違えのないようにお願い致します。

本日、月曜日共にまだまだお席ご用意できますので

お電話ください。お電話はこちら
03-6264-1129です

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
情熱大陸ジジーノでお待ちしてます
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品で
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。

「おしらせ2」
リヨンブルーホームページがリニューアル!!
スタッフの私生活や仕事内容をちょっと覗けちゃったりします。
気になるスタッフの情報をゲットするチャンス??

これであなたもリヨンブルーマスター!!
どんどん繋がっていきましょ~~~



ネットで簡単に予約できます!!こちらから!!
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