「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.12.20


おはようございまぁ~す!!
いやぁ~寒いですなぁ~~
んッ!!いや今日はそんなに寒くない・・
嫌な雨パラパラしてますが・・・
雨嫌いのジジーノ髭です。

早いもので、もう12月20日です!!
この間の出勤前の出来事
家を出て目の前の国道を日テレの中継車が・・・
その前をバイクに2人乗りで後ろの人が後ろ向きで
カメラを構えて走っていました。
よーく見ると箱根駅伝の中継リハーサル的なものでした。
上空にはヘリコプター2機・・
あー もうそんな時季かぁ~~
と、思いながら出勤しました。

15年度出場校

<1>東洋大 <2>駒大 <3>日体大 <4>早大

<5>青学大 <6>明大 <7>日大 <8>帝京大

<9>拓大 <10>大東大

 (順番は第90回大会の総合成績)

 【予選勝ち上がり】

<1>神奈川大 <2>国学院大 <3>東海大

<4>山梨学院大 <5>中央学院大 <6>上武大

<7>中大 <8>順大 <9>城西大 <10>創価大

この20校に学生連合チームを入れて21校

色々なドラマがある箱根駅伝・・・
来年はどんな戦いになるか楽しみですねぇ~

さてさて本日ジジーノ髭オススメは??
・宮城県産 金華サバと赤大根のマリネ¥650
 自分で言うのもなんなんですが・・メチャ旨です!!
・長崎県産 オゴ鯛の焼霜カルパッチョ¥850
 皮目を炙り香ばしさプラスこちらも旨~~~い!!

などなど旨いもの満載のジジーノ!!
損はさせません!!!
旨いワインとご一緒に!!
皆さん食べに来てぇ~~

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
満席頂いております。
有難う御座います。
今日は16時からの営業
ゆっくり19時までなら入れますょ!!
空いて来るのが20時半くらいかなぁ??
お電話お待ちしております。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・①噂の金華さばマリネ!!②こちらがオゴ鯛
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2014.12.19
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

最近目覚ましかけても、目覚ましが鳴る10分くらい前に目が覚めます。
どうも赤帽の池ポンでございます。

今日のお題は
「サンマーメン」

神奈川県のご当地ラーメン。
さんまが入っていると誤解されやすい。

細メンを使った塩ラーメンもしくは醤油ラーメンの上に
炒めたもやし入りのあんをかけた麺料理のこと。

ようはもやしラーメンですね。

発祥は伊勢佐木町の玉泉亭といわれていますが、聘珍楼という説もあるそうです。

語源は諸説あるようで
「三マ」(マが変換できません)石馬と書いてあります。

三種類の具(もやし、豚肉、ターサイ)を使ったための命名との説と
馬のような生気がつくという意味で命名されたという説。

いろいろあるみたいです。
となんで急にサンマーメンの話かと言うと、
今日の賄いにするからです。(笑)

と世の中は本日華金でございますなぁ。
飲むしかねぇぇすっ。

ただ本日ご予約で満席になっちゃてるんです。
申し訳ねぇすっ。
ただ皆さんお仕事忙しいと思うので21時、22時ねらい目です。
会社出る前に電話くださいな。

03-6264-1129です。

それでは横浜出身赤帽サンマーメン作る為この辺で・・・
本日もよろしくおねがいします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

幹事さ~~~~ん
だいぶ予約で埋まってきました。
早くぅ早くぅ~~~。

「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2014.12.18
おはようございまぁ~す!!
いやぁ~寒いですなぁ~~
北海道などは、もっと寒いんでしょうねぇ~
名古屋でも、23センチの積雪
雪には、良い思いでの無いジジーノ髭です。

この間書いたカスベ(エイヒレ)即日完売!!
今日も市場で探しましたが・・・・
北海道が、大シケで入荷なし~~~(涙)

ん~~海が荒れては漁師さんも出れず・・
・北海道産カスベ(エイヒレ)のムニエル
入荷したらまたやりまぁ~す!!
お楽しみに!!

今日のオススメは???
・宮城県産 金華サバのマリネ¥650
 これまた脂のってメチャ旨!!

・尾崎牛と堀川牛蒡の黒胡椒煮込み¥680
 尾崎牛と牛蒡の旨みを胡椒でアクセント!!

・鴨胸肉の炭火焼き キノコのマルサラ酒ソース¥980
 炭の香りを吸い込んだ鴨の脂たまりません!!

などなど旨いもの満載!!
皆さん食べに来てぇ~~

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
満席頂いております。
有難う御座います。
19時までなら入れます!!
空いて来るのが21時半~22時くらいかなぁ??
お電話お待ちしております。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・本日入荷金華さば!!
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2014.12.17






シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

どうも赤帽の池ポンでございます。
緑が昨日お知らせに書いたのでその話します。

昨日は希少な平日休みを頂いてました。
晴れ男も雨女に負けました。

お昼は徳うち山さんでランチ。
鯛茶漬けだけにしようと思ったんですけど、大将がゆっくりしていきなよと
一言。甘えてランチコースにしました。
最初はビール。次は日本酒。日本酒。日本酒。
大将が勧め上手でついつい飲んでしまいました。

料理は言う事なしに旨い。
流石です。
お昼から贅沢をしてしまいました。
ごちそうさまでした。

お店を出て銀ブラ。
コーヒー飲んでまったり。

その後メインイベント
勝どきの有名立ち飲みや「かねます」さんへ。

緑は焼き鳥屋と書いてましたが全く違いますから。
料理は全16品のみ。横並びのカウンターぎゅうぎゅうに立ち飲み。

料理はうまいです確かに。
ただ値段と比較すると・・・
お目当てのウニを牛肉で巻いた牛肉ウニ巻きは絶品でした。

脳の裏が刺激されるうまさでした。
まぁこれもいい値段なんですが・・・

ここでも日本酒。ん~~。お酒はあまり力を入れていない様子でした。
繁盛店をみるいい勉強になりました。

ここまで日本酒続きだったので最後はワインが飲みたくなり、
八丁堀の「カドノ」さんへ行きました。

ご近所なのになかなか行けず気になっていたお店。
美味しいワインと面白いマスター。
看板娘と楽しい時間を過ごすことができました。

飲んだ。飲んだ。
さぁそんなアルコール充電ばっちりな赤帽です。

ジジーノ本日ご予約で満席頂いております。
ありがとうございます。

空いてくるのは21時くらいでしょうか?
お電話くださ~~~~~~い

03-6264-1129
です。
それでは本日もよろしくおねがいします。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

幹事さ~~~~ん
だいぶ予約で埋まってきました。
早くぅ早くぅ~~~。

「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2014.12.16
みなさんこにゃにゃちは。

ジジーノのお知らせ書くのなんて何ヶ月ぶりだろうか!?
普段はテルミニのお知らせかいてます。

最近はわけあってジジーノいます
緑帽子ブーちゃんです。

今日は池田くんがお休みです。
ご飯食べにいくんだってはりきってました。

いつだかのお知らせで
「僕は晴れ男、休みの日に雨なんてかわいそう
僕が行って晴れにしようか?」

くらいのこと言ってました。

本日ですが
気象庁に確認するまでもなく
素人目に見ても雨です。
荒天です。
なんなら雪です。



別に知りたくはないと思いますが
どうせお知らせに書くでしょうから
先回りして今日の彼の行動をご報告します。

今日は11時半から、ご近所の高級和食店
「徳うち山」さんで鯛茶漬けランチです。

あ、一応1人じゃないですよ。
36の娘と一緒です。

マチコ?

え?

マチコかって?

いやいや、名前はいえません。

鯛茶漬けは以前にもいただいたことがありますから
上品な出汁の味がやっぱりうまかったくらいの
普通のコメントをすることでしょう。

その後は、月島の有名な焼き鳥屋へ行くそうです。
お店の名前は忘れました。

予約ができない立ち飲みや。
有名なのはわかるけど、立ち飲みはちょっとね
とおじさんはおもっちゃいますが。

ちなみに、徳さんも予約なし焼き鳥屋も予約なし。
なかなかの破天荒っぷり。

「店はいくらでもある」 By イケダ

だそうです。

ウニを牛肉で巻いた料理が有名なんだそうで。
なになにのワインと合わせたくなるうまさ!!
とか、気取ったことを言うことでしょう。

焼き鳥屋が17時くらいのスタート。
立ち飲みだからいても1時間半とかでしょ?

そのあとどうすんだろ。
その頃には雪だろうか?

系列いくならポン2だろうな。
あそこが一番いじられないからね。
フフフ。

その辺でみかけたら
「ヒューヒューだよ!」
って牧瀬里穂ばりに言ってあげてください。

「カキーン」
と返してくるアドリブ力は持ってないですけど。


では、ここから本題。
本日のお席の情報。

本日ジジーノご予約満席いただいております。
どうもありがとうございます。

早め遅めのご予約の方がいらっしゃいますので
時間によってはお席ご用意できるかもしれません。
まずはお電話を。

今日は髭のおじさんとブーちゃんでお送りします。
ちょっと前のテルミニコンビ。
なつかしくていちゃいちゃしてたらごめんなさい。
しばらくしたらおさまりますんで。

ではーのちほどー。


ジジーノ 03-6264-1129

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2014.12.15
おはようございまぁ~す!!
今日も本当に寒む~~~~~い
朝から完全防備で市場に行ってまいりましたぁ~
ジジーノ髭です。

まずは、前からのなじみのお魚屋さ~~ん
エイひれ発見!!(もちろん生ですよぉ~~)
ん~~使ったこと無い食材に興味津々・・・
という事で、買っちゃった(笑)
・北海道産メガネカスベ(エイ)の・・・・
(只今調理法考え中)
続いて最近なじみになったお魚屋さ~~ん
ここは、とにかく魚種が豊富!!
いたいた尾長鯛!!
前回も買いましたが、旨いんですよぉ~この子!
この尾長鯛は??
・八丈島産尾長鯛の焼き霜カルパッチョ¥850
皮を焼くと甲殻類(海老)の香りが・・
という事で、皮目を焼いてカルパッチョに・・・

食べたくなったら、直ぐ電話!!
是非食べに来てください!!

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
なんと、2名様お席空いております。
他のお席は
空いて来るのが21時半~22時くらいかなぁ??

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・本日入荷の尾長鯛ちゃん!!
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2014.12.13
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

さーぁ土曜日ですよ~~~。サタデーーー!!
テンションあがります。どうも赤帽の池ポンでございます。

ご予約状況から!!
嵐の予感!!サタデーータイフーーーン!!
ご予約で満席いただいております。
ありがとうございます。

昨日も一昨日もたくさんのお客様がおみえになりました。
こんな嬉しいことはありません。
感謝、感謝です。
今日も皆さんのたくさんのお越しお待ちしてます。
2度ある事は3度あるでお願いします(てへっ)

あわわっ時間がにゃい(汗)
ありがたいことにせわしなく仕込みしなきゃいけないんで
今日はこの辺で失礼しやす。

池ポンでした。
Ci vediamo!!

幹事さ~~~~ん
だいぶ予約で埋まってきました。
早くぅ早くぅ~~~。

「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
line
2014.12.12
おはようございまぁ~す!!
今日も寒む~~~~~い
毎回寒~い から始まるジジーノ髭です。

今日もチャリンコで市場に行って参りました!!
なじみになったお魚屋さんを覗き
最近ジジーノ人気メニュー天然真鯛ありますかぁ??
『いやぁ~今日は、入荷無いんですよぉ~』と・・・
『平目どうですかぁ??』とイケ面兄さん!!
平目と言えば・・(寒平目ん~~値段しだいかな??)
いくらですかぁ??と髭
想像以上の安さに!?髭ビックリ!!
そこで、ひるまず髭がもうちょっと下がりますかぁ??
ん~~  と考えて・・・
下がりました!!!!!!!!

てな訳で、本日ジジーノお魚の炭火焼きは??
・茨城県産 天然寒平目香草パン粉炭火焼き¥680
・鹿児島県産 平スズキのカルパッチョ¥850

お肉も充実!!
・尾崎牛と堀川牛蒡の黒胡椒煮込み¥680
炭火焼きは??
・尾崎牛(外モモ)
・梅山豚(ロース)
・蝦夷鹿(内モモ)
・ラム (肩ロース)
・鴨  (胸)
などなど沢山ご用意いてますよぉ~~!!

是非食べに来てください!!

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
空いて来るのが21時半~22時くらいかなぁ??

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・本日入荷の天然寒平目ちゃん!!
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2014.12.11
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

雨降っちゃいましたね。多分ポンデュのダーイーが休みだからかな(笑)
休みはかなりの確率で雨のようです。
ご愁傷さまです。

少し分けてあげたいな晴れ男パワーを(笑)
どうも赤帽の池ポンでございます。

インフルエンザ予防接種行ってきました。
注射嫌いな方多いみたいですね。まぁ好きではないですが
そこまで嫌いじゃないです。
蜂に刺されるほうがよっぽど痛いですし痺れます。
過去2回刺されたことがあります。

アシナガバチにやられました。
スズメバチじゃなくてよかったです。
メチャメチャ痛いですよ。相当前20年前ですけど今でもおぼえています。

蜂が怖いです。針の中では。
だから注射は怖くないんです。
経験の賜物?と言うべきか?
注射が嫌いな方ぜひ蜂に刺されてみてください(笑)
注射が可愛く思えますから。

さぁ接種完了のジジーノメンバー。赤と髭がお出迎え。
むっ

赤と髭。赤髭じゃん!!

赤髪のシャンクスはいません。
そんなジジーノ!!キャンセルでまして2名様いけますよ~~~。
インフルエンザ・風邪等々でキャンセル多くなります。

がぶ飲みで健康な方おまちしてますよ~~~。

03-6264-1129です。

それでは本日もよろしくお願いします。


池ポンでした。
Ci vediamo!!


「おしらせ」

これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
line
2014.12.10
おはようございまぁ~す!!
今日も寒さにやられているジジーノ髭です。

本日のネットニュース!!
ブルガリアで全身緑色の猫が!!!!!??????

最初は誰かがわざと緑色に染めたと考えられていたが、
ネコの色は日ごとに濃くなったらしく
どうやら、このノラ猫は緑のペンキが捨てられている
ごみ捨て場でよく眠っているため、「緑のネコ」になったそうです。

この猫は、イメージチェンジをしたかったのでしょう・・・・
まぁ虐待やイジメなどでなくよかったぁ~~
はたして、この猫は元の姿に戻れるのかなぁ??

さぁ本日ジジーノは
イメージチェンジしない3人でお出迎え!!
私、髭と・赤帽・緑帽!!
緑帽は、フラフラしてますが、遊んでいる訳では
ありません!!(多分)
下のテルミニと行ったり来たり
名札には、知らないワインは無い!!
と、書いて有りますから何でも聞いてください!!
もし彼が知らないことだったら、
知らないことを知らなかったです。とか言い訳すると思います(笑)

さてさて本日ジジーノ御予約状況は??
満席を頂いております。
有難う御座います。
20時までの2名様は入れますよぉ~
空いて来るのが21時半くらいかなぁ??

平日は、17時半オープンなので満席でも
19時半や、20時御予約があれば2時間は
ゆっくり飲めますよぉ~~
土曜日は、16時オープン!!
もっと入れる確率アップ!!!
宜しくお願い致します。

  ♪お知らせ♪
これからの時季の忘年会8名様までは
ジジーノへ・・・・
・魚介中心の前菜
・お肉てんこ盛りのメイン
・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ
と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。


それでは今夜も皆さんのお越しをお待ちしております。

写真・・・ブルガリアの緑猫
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