「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2015.05.16
写真なし
おはようございます!!

いやぁ~今週最終日、生憎のお天気・・・・

しか~~~し、ジジーノ元気に16時からの営業!!
お席の状況は・・・・・

一旦満席頂いております。
有難う御座います。
本日ご予約が、18時・19時に集中しているので
16時・17時~でしたら沢山お席ご用意できちゃいます!!
お願い致します。

それでは、また後ほど・・・・ciao!!

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2015.05.15
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

暑いですね!!いや僕から言わせれば暖かいですねぇ。
寒いの苦手、夏が大好き。どうも赤帽の池ポンでございます。

みなさんお久しぶりです!!
ジョン・池ポンです。

久しぶりに軽くですがサッカーネタでいかせていただきます。
くぅ~~~~~。
欧州CLも大詰めでございます。

ユベントスが昨季王者のRマドリードをくだして12シーズンぶり8度目の
ファイナル。

相手は我等がバルサ。
6月6日ベルリンにて。

もちろんバルサ推しなのですが・・・
ブッフォンも好きなんですよね~~~。

楽しみで仕方ありませぬ。
リアルタイムで観れそうです。

カンプノウ。カンノナウ。
特に意味は無いです(笑)

華キーーーーン!!
社会復帰皆さんできてますか?
GWの疲れ回復してますか?

うん大丈夫そうですね。
だって本日ご予約いっぱい頂いてまして、満席でございます。
ありがとうございます。

時間帯によっては入れると思いますのでお電話ください!!
こちら↓↓↓

03-6264-1129
です。

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.05.15
写真なし
おはようございます!!

今日も、暑~~いですなぁ~
本日・ジジーノ空席情報!!
一旦満席です。有難う御座います。

17時半~19時半まででしたら、まだまだいけちゃいます!!
早いお時間でも大丈夫って方は、是非!!

あと、お席がご用意出来るのが・・・21時半過ぎでは????
遅いお時間でも、ジャンジャンお電話お待ちしております。
お願いしま~~~す!!

それでは、また後ほど・・・ciao!!

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2015.05.14
2度目のおはようございま~~す!!!!
今日の天気は快晴!!
2日連日の30度越え!?
暑さに弱いジジーノ髭です。

先ほど書いた通り、20時半までの4名様お席ご用意で来ちゃいます!!
お電話お待ちしてます。
宜しくお願い致します!!

本日オススメは??
・八丈島~赤ムツのカルパッチョ¥880
・富山産ホタルイカとマッシュルームのサラダ¥750(うま~い!!)
・岩手門崎丑外モモ炭火焼き¥1800
是非尾崎牛と食べ比べてみてぇ~~~
★本日特別に、門崎&尾崎セットで¥3680!?
焼き野菜で、皮付きヤング入荷してます!!
などなど美味しいものご用意してますよぉ~~~!

☆お知らせ☆
金曜日の御予約は埋まるのが早いので予定決まり次第
宜しくお願いします!!

それでは、今夜も皆様のお越しを待っとります!!

写真・・・ヤングコーーーーーーーーーーーン!!
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2015.05.14
写真なし
おはようございます!!

今日も、晴天!!30度!?

さて、本日のジジーノ後予約状況は??
一旦満席です。
有難うございます。

でも、遅いご予約有るので、
20時まで2名様・20時半まで4名様いけますよぉ~~
今日もジャンジャンお電話お待ちしております。

それでは、また後ほど・・・ciao!!
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2015.05.13
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

お神輿の筋肉痛も完全にとれて
久しぶりにジム行って筋肉痛めつけてきました。
赤帽の池ポンでございます。

ライザップのCMでかかる、ドゥーっツ、ドゥッツ、ドゥーっツ、ドゥッツ。
テッテッテレーーー。

をイメージしてきました。
魚樽の悪魔のチャーさんも動き出したみたいだし
負けてられんばい。

さて春から初夏。
そして夏へと変わっていきます。

僕の大好きなシーズン。
シーズンカムです。
安室ちゃーーーーーーーん。

野菜も夏野菜出てきてます。
皮付きのヤングコーン炭火で蒸し焼きにしちゃいます。

これを剥くときの湯気が熱いんです。
いつも悶絶しながら髭の人が剥いてくれてます。
髭。
髭で思い出した。
ヤングコーン。すなわちとうもろこし。

あれってとうもろこしのめしべで粒の一粒一粒から伸びてるんです。
根気のある方は数えてみてください(笑)
大体600粒くらいらしいです。

ズッキーニも好きだなぁ。

ズッキーニ・・・
やめておきましょう。

なんと言ってもトマトが最高の季節。
夏のトマトは医者要らずってね!!

トマトと塩の相性って僕の中ではナンバー1だと思っています。

サンマルツァーノありますよ~~~。

「サンマルツァーノ」
イタリア種のトマト。
トマトの水煮缶はほぼこれかと。

果肉が肉厚でゼリー分と種が少ない。
加熱すると旨みがぐっと出るのでトマトソースの適してます。

それを炭火で焼いちゃうんです☆
うまうまくんひひぃーーーーーんです。

などなど炭火マジック全開のジジーノ。
本日ご予約で満席いただいております。
ありがとうございます。

20時までのお席でしたら4名様行けますよ~~~。
昨日行きたかったけど雨風強かったからなぁなんて方。
お待ちしてますよ。
こちら↓↓↓

03-6264-1129
です。

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
チャーさん腹筋筋トレ中。
寝てるわけじゃございません。


「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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2015.05.13
写真なし
おはようございます!!

昨日の台風のお陰で飲みたかったのに飲めなかった~~
なんて人も、いるのでは・・・
本日台風一過・・・晴れ晴れとした青空、気温も30度!?

ジジーノは、一旦お席満席頂いております。
有難う御座います。
しか~~~し!!
20時まで、でしたらゆっくり飲めるお席ございます!!

皆様、お電話お待ちしております。

それでは、また後ほど・・・・ciao!!
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2015.05.12
2度目の~~~~
おはようございます!!!!
今日の天気は曇り~~~
昼間の気温と、夜の気温の差がありすぎて、
毎日上着を持とうか迷うジジーノ髭です。
今日は上着来て丁度良い気温で安心・・・


先ほど書いた通り、まだまだ、お席に余裕があります!!
お電話お待ちしてます。
宜しくお願い致します!!

本日オススメは??
・八丈島~赤ムツのカルパッチョ¥880
・富山産ホタルイカとマッシュルームのサラダ¥750(うま~い!!)
・へ鯛の香草パン粉焼き¥980(見た目は黒鯛ぽいお魚)
・岩手門崎丑外モモ炭火焼き¥1800
是非尾崎牛と食べ比べてみてぇ~~~
などなど美味しいものご用意してますよぉ~~~!

☆お知らせ☆
金曜日の御予約は埋まるのが早いので予定決まり次第
宜しくお願いします!!

それでは、今夜も皆様のお越しを待っとります!!

写真・・・これが、本日のカルパッチョ~八丈島~赤ムツちゃんですッ!!
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2015.05.12
写真なし
おはようございます!!

さぁ本日火曜日!!ジジーノ空席情報のお時間です!!

え~~~!お席空いております。はい・・・・

最大4名様カウンターの2名様も空いております・・・(涙)

ジャンジャカお電話お待ちしております。

それでは、また後ほど・・・ciao!!
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2015.05.11
シニョーレ・シニョーラ・シニョリーナ。
ボンジョ~~~ルノ!!

月曜日、週はじめ、五月病いかがお過ごしでしょうか?
寝貯め完了!!どうも赤帽の池ポンでございます。

昨日はお休みいただいてました。
いやーー寝すぎちゃいました(笑)
寝るのも体力逆に使うみたいですね。
こんだけ寝れるのはまだまだ若い証拠ですね。うん。

なんでそんな寝ちゃったかというと・・・
休み前前日・・・
都内某所で行われる深夜のワイン勉強会に参加したためです。

今回のテーマはソービニョン・ブラン。
個人的に大好きなブドウ品種。

すっきりさっぱりのソービニョン・ブラン。
初めて飲んだ時のロワールのふっくらソービニョン・ブランの衝撃は忘れません。

何で同じブドウ品種でこんなに違うのか?
国ごと地域ごとで飲み比べ。

頭の記憶の中での飲み比べはできても、1人じゃ到底できない飲み比べ。
こういう機会は勉強になります。

何故か1本ゲヴェちゃん混じってたけどまぁご愛嬌。

気づけば日は昇り朝。
サラリーマンの方々がちらほら。出勤に向かう。

みんなワイン好きだから話止まらんですね。
良い会だったのではないでしょうか?


ジジーノもソービニョン・ブラン置いてますよ~~~。
スタンダードなすっきりタイプから
ロワールの変態系まで

この変態系、僕の感じた感想ですが・・・
醤油せんべいのようなイメージがしました。

共感できる方いるかなぁ~~~。
炭火焼きの野菜と最高に合うと思いますよ~~~。

共感しにきてくださいな。
なんたって今日まだお席あいてますん。

チャーーーーーンス!!
早く早く↓↓↓

03-6264-1129
です。

それでは本日もよろしくお願いしまっす!!
また今夜!!

赤帽池ポンでした。
Ci vediamo!!

写真は
ワイン会のワインの写真をとってなかった(涙)
後で送ってもらおっと。

なので神輿前の一コマ

「おしらせ」
8名様までは ジジーノへ・・・・ご予約可能!!
魚介中心の前菜 ・お肉てんこ盛りのメイン ・〆のパスタ2品
お一人様3880円(飲み物別)
ワインは地下のワイン庫へ と言うセットメニューでお待ちしております!!
早めのご予約お待ちしております。
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