「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.05.31
おはようございます。今月ももう終わりですね。
暑いの好きですけど6月はちょっと苦手。
どうも赤帽の池ポンでございます。

来月新店WATERLOOがオープンします。
今、急ピッチで完成へ向かってます。

もうしばしのご辛抱を~~~。

新店ができるにあたりグループ店メンバー変わるんで
お目当てのスタッフいたら要チェックですよ!!

ポンデュガールは休まず営業!!(22日・23日は休み)
ポンデュガール2  1日 9日 16日 22日 23日 29日
ガールドリヨン   1日 9日 15日 22日 23日 29日  
ポール       日曜日休み!!(ゲリラ営業有り)
テルミニ      日曜日休み!!
ジジーノ      日曜日休み!!

です。

22日23日は社内レクリエーションのため全店お休みいただきます。
申し訳ございません。

土曜日16時からの営業となってます。
早い時間から飲んじゃいませんか?

ラスト!!テーブル席空いてます!!
お早めに~~~

チンカチンカのケツかっちんなのでこのへんで失礼します。

本日もよろしくおねがいします。

池ポンでした。
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2014.05.30
おはようございま~す。
ジジーノ髭の人です。

今日もポカポカ良い天気ですなぁ~

昨日は29日肉の日でジジーノ毎月のイベント日!!

沢山のご来店有難う御座いました。
毎月29日は、何かしらやってますんでお楽しみ!!

さてさて今月も残すところ、あと2日(早~い)
☆今日のオススメ☆

・鹿児島からやって来た鰹のタタキ!!!
 もちろん炭火で炙ってます

・岩手県産藤鶏モモ肉の炭火焼
 皮はパリッと、とってもジューシー

・この時期だけの皮付きヤングコーン炭火蒸し焼き
 ほんのーり甘くて美味しいんです

・尾崎牛炭火焼
 今日の部位はハバキ 間違いなし!!

・尾崎牛千本スジとイタリア産お豆のラグー パスタ
 じっくりと煮込んで旨味up 削りたてのパルミジャーノと共に

などなどヨダレ出てくるメニュー満載!!(他にもいろいろ)
 

まだまだ早いお時間(オープンから)や遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日は満席頂いております。
有難う御座います。

空いてくるのが、22時位かなぁ~てな感じです。

皆さんのお越しを待ってまぁ~す!!!!!!!!!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お電話・・・・03-6264-1129

写真・・・最近登場した『イタリアン茄子』と
       チョイ悪ジローラモ目指している赤帽!!!!!

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2014.05.29
おはようございます。帰宅途中よく警官をみかけるのですが
パトロールなのでしょうが、ゆっくーり見渡してこぐ自転車が
不審者に見えるのは私だけでしょうか?

どうも赤帽の池ポンでございます。

皆さん飲んでますか?
最近おなかは空くけどあまり食べれない身体になってしまいました。
まだ歳というにはまだまだなのでただの運動不足だと思いますが・・・

本気でジム行こうと思います。

リヨンのバ○ちゃんみたいに出会いが目的ではありません。
出会いは必要ありません!!

動けるうちに身体の稼動範囲広げないと歳とってから
大変ですからね。

夏までにはバルクアップしたいと思います。

さぁーーーー今日は待ちに待った29の日ですよ!!

29 29 29 肉ーーーーーーーぅ。

本日は少し趣向を変えまして29の日特別メニューといたしまして
肉を使った三品ご用意しました。

1 大山鶏手羽のスパイス炭火焼き 二本 300円

   手羽はご存知手羽ですが、スパイスは白胡椒、黒胡椒、グリーンペッパー、ピンクペッパー
   セージ、クローブといろんなもの混ざってます。
   それを家庭ではなかなか扱えない炭火で焼いちゃいます。

2 ラムの入った冷製カポナータ  650円

   さっぱりとした酸味が特徴のカポナータですがそこに皆が大好き
   ラムちゃんが入っちゃいます。
   いつもならタイムを入れますが今回ラムという事でローズマリーで香りづけ!!

3 梅山豚バラ肉の角煮 山椒の香りで・・・   700円
   
   もはや言うまでもございませんが梅山豚といえば脂がおいしい!!
   いつもなら炭火焼きのところを今回は煮ちゃいました。
   しかも和風(笑)
   山椒でしびれちゃってください!!

以上三品のご用意!!

もちろん炭火焼きもスタンバってます。

おなかパンパンで帰っておくんなさいまし~~~~。

ってな感じで予約状況ですが!!
満席でしたが・・・キャンセルがでて2名様入れますよ~~~。

チャーーーーーーーーーーーーーーーンス!!

お待ちしてますよ~~。

本日も張り切って営業します!!
よろしくおねがいします。

池ポンでした。

写真は
尾崎牛千本スジと豆のラグー  1550円

こちらはスパゲッティですがパッケリ(ショートパスタ)に変更できます!!
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2014.05.28
おはようございま~す。
ジジーノ髭の人です。

私事ではありますが・・日曜日に第二子女の子産まれました!!
僕は、男兄弟で育った為女の子は勝手がわからない・・・ちと不安

でも間違いなく親バカになること間違いなし!!

仕事も今以上頑張るので、皆さん宜しくお願いします。

さてさて新メニューも続々・・・
前菜・温菜・野菜焼き・パスタ色々新しい物やってますんで
食べに来て下さい!!!

お肉はラム肉が骨付きになりましたよぉ~!!
お魚メニューも充実!!

まだまだ早いお時間(オープンから)や遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、宜しくお願い致します。

皆さんのお越しを待ってまぁ~す!!!!!!!!!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お電話・・・・03-6264-1129

写真・・・こんなのやってます!!(ほんの一部)
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2014.05.27
おはようございます。お休みいただいて元気いっぱい。
ワイン飲んでしみてました。どうも赤帽の池ポンでございます。

昨日一昨日と連休頂いてました。お店に来てくれた方。
申し訳ございませんでした。

一昨日はゆっくりまったりとして音楽やらDVD見たりしてまして
昨日は午前中はぶらっと街を徘徊してランチして、
夜は・・・

銀座テルミニへ行きました。たまに一人で行くのですが
今回は二人です。無理やりきてもらいました。

前菜、パスタ、メインでお腹いっぱい!!
飲んで、飲まれました。(笑)

ついつい長居してしまい迷惑かけてしまいました。
楽しかったです。

みなさんもテルミニ行って楽しんでくださいね。
初めての人はぜひ地下のワイン庫に行ってほしいですね。

ワイン知らない人でも説明書きがありますし
ワイン知ってる人ならテンション上がること間違いないですよ!!

ぜし!!

そんなんで今日の予約状況ですが・・・
休み明け、なんとご予約で満席いただいております。
ありがとうございます。

17時半から19時半までのお時間でしたらおとりできます。
どうぞご利用ください。

それでは本日もよろしくおねがいします。

写真は
サバとズッキーニのマリネ       650円
(魚は仕入れ状況で変わります)
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2014.05.25
おはようございます ジジーノです

26日月曜日

ジジーノはお休みを頂きます


明日以降のご予約は、電話だけなぜか繋がりますのでお電話ください

03 6264 1129(イイニク)

すみません
よろしくお願い致します

仲間を大・大・大募集中。
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2014.05.24
おはようございま~す。
ジジーノ髭の人です。(注:爺の髭の人ではありません。)

さぁ~5月24日何の日でしょう??
そうなんです!!
うちの2人目予定日なんです!!
女の子の予定なんですが・・・産まれるまではまだ判りません。

そんな訳で、髭の人は今日1日ソワソワしてます。

さてさて、私事のことはこの辺で・・・
今日は土曜日!!!
お時間たっぷり16時からのオープン!!!

まだまだお席ご用意出来ちゃいますぉ~!!
新メニューも続々・・・
皆さんのお越しを待ってまぁ~す!!!!!!!!!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お電話・・・・03-6264-1129

写真・・・今やっているサラダこんなに色々なトマト入ってます!!

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2014.05.23
おはようございます。晴れたり曇ったり雨降ったり、忙しいですね。
天気に負けずにハートはいつも晴れてます。
どうも赤帽の池ポンでございます。

昨日の昼立?は参りました。家から出ると黒い雲。
雷雲だなぁなんて思って築地に向かう途中、ぽつぽつ・・・
どしゃーーーーーーーっ。
びしょ濡れです。夕方降るのは聞いていたんですけどね。
勘弁してください。

ASKA容疑者でちゃいましたね。髪の毛から。
やっぱやってんじゃん。まぁ所持してたらやってるか。
本人はまだ否定してるみたいですけどね。
いつ認めるんでしょうか。
劇薬のアンナカ?というのはやってたみたいです。

すべて真実を語ってほしいです。
す~べてがきみとぼ~くとの~~って。

真実はジジーノにあります。おいしい料理、おいしいワインありまっす。
予約状況は・・・
満席でしたがキャンセル出てしまいまして2名様ご案内できますよ~~

急いでくださ~~~~~~い。
新メニューどっさりでお出迎え!!

メジナとズッキーニのマリネ 650円

炭火焼きささみの梅 香味和え 570円

姫サザエのエスカルゴバター 780円

佐島産真さばと野菜のスパゲッティ スモークバターの香り 1450円

などなどでてますよ。
今尾崎牛のラグー仕込んでます。今日オンメニューなるか?ってな感じです。

金曜日=飲む うらやましいです。皆さん楽しく飲んでくださいね!!

本日も熱い飲みっぷり期待してお待ちしてます。

池ポンでした。

写真は
炭火焼きささみの梅 香味和え
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2014.05.22
おはようございます。
先ほどのゲリラ豪雨!!
買い物途中で遭遇!!!!!!
やられましたぁ~ずぶ濡れになったジジーノ髭の人です。

さっきの雨が嘘の様に・・良い天気になりましたなぁ

こんな日は、旨い炭火焼きとワインでしょ!!(無理やり!)

ジジーノに来て1ヶ月位経ったかなぁ~
メニュ~もいろいろ変えて『美味しかった~また来ます』と
言って頂ける様に赤帽と一緒に日々試行錯誤で頑張っております!!!

一度は来て見てジジーノへ・・・

皆様のお越しをお待ちしております。

さてさて本日はなんと2名様空いております。

サクッと19時半までなら4名様いけます。
空いてくるのが、21時半位かなぁ~??

ジャンジャンお電話お待ちしております。
お電話・・・・03-6264-1129

写真・・・3日間かけて煮込む名物モツ煮込み!!

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2014.05.21
おはようございます。昨日の夜から雨ですね。
退勤、出勤の時だけでも晴れてくれないかなぁ。
朝からズブ濡れ・・・どうも赤帽の池ポンでございます。

来月W杯が始まりますが、いまだにデモも起こってますし、
スタジアムも完成してない。観光客も25%もキャンセルしているようです。

そんな中W杯組織委員会特別アドバイザーの神様ペレ氏が
「恥ずべき状態だ」と話しています。

まぁ貧富の差が激しいと思いますが税金をたくさん使われたら
デモも起きますよね。

開催延期とかもしくは中止になっちゃうこともあるのかな?
観るだけの僕としては何の問題もないんですが
選手、それに関わる関係者の方々は大変だと思います。

暴動に巻き込まれないで無事に帰ってきてほしいです。


東銀座ジジーノは暴動起きません!!
安心してください!!

本日の予約状況ですが・・・
4名席空いてます!!

もうそろそろ雨止みます。お仕事早く終わらせて来て下さいね!!

待ってますぅぅ。

本日もよろしくおねがいします。
池ポンでした。

写真は
冷やし中華始めました。(昨日の賄いです)
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