「Gigino」「ジジーノ」は炭火を使ったイタリアン。良いものを少しづつ、適正価格で!銀座3丁目で営業中!

bracee vino Gigino
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お問合せ電話:03-6264-1129
営業日時
定休日:基本 日曜日(不定休)

平日17:30~
休日16:00~
アドレス
〒104-0061
東京都中央区銀座 3-11-6
鈴木ビル 2F 運営店舗
ポンデュガール
ガールドリヨン
ポール
テルミニ
マチルダ
ウォータールー

リヨンブルー
食材
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お店の話
お店外観お店看板お店の話店内
LYONBLEU グループ店初の炭火を使ったイタリアン「Brace e Vino Gigino = ジジーノ」
銀座テルミニの2Fにコストパフォーマンス大!の精神を引き継ぎ、
「少ない種類でお腹いっぱい」ではなく(・・・それも魅力的ですが)
「良いものを少しづつ、適正価格で」をコンセプトにオープンしました。

 注意点1: 2階のお店ですが、入り口が判りづらい!(提灯下の入り口から2階へ)
 注意点2: 座席が16席しかありません。

ジジーノでは「良いものを少しづつ、適正価格で」の考えのもと、素材にこだわり調理を行います。
特に肉は各地の素材を厳選し、ジジーノ3大肉として
  • 鶏 肉 (近江黒鶏 - おうみこっけい)
  • 豚 肉 (梅山豚 - めいしゃんとん)
  • 牛 肉 (尾崎牛 - おざきぎゅう)
を使用しています。

「良いものを少しづつ、でも種類は多く」たのしんで頂けるお店です。
ちょっぴり大人の店、ジジイによるジジイのための店
炭火焼とワイン ジジーノ
皆様のお越しをお待ちしています。

お知らせ
“最新の「お知らせ」を見る”
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2014.08.25
おはようございます。家から外でて涼しっ!!
このぐらいがすごし易いですね。
来月で人生の半分まで来てしまった事になります。
どうも秋産まれ赤帽の池ポンでございます。

昨日はジジーノお休みいただいてました。
お電話くれた方、お越しいただいた方すみませんでした。

本日グループ店 ポンデュガール、ポンデュガール2、テルミニがお休み。
ガールドリヨン、ポール、ウォータールー、そしてジジーノが営業しております。

夏ももう終わりですね。早いものです。
夏だけじゃなく一年が早いです。

また季節の変わり目だから天気が不安定です。
雨降るかもしれません。

そんな時はジジーノで飲んで雨を吹き飛ばしましょう。
晴れ男パワー注入しますよ。

炭火でじっくり焼いた野菜、肉食べに来てください!!
本当においしいですから。

シンプルだけど力強い。んっ。
ワインもそうですね。シンプルだけど力強いワインありますよ。

炭火マジックでワインスルスル入っちゃいますよ。

そんなジジーノ本日満席頂いております。
ただ・・・遅い時間の21時半のご予約のお客様がいらっしゃるので
それまでのお時間でしたらご案内できます。

本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。

写真
熟成牛 残りわずか
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2014.08.23
おはようございまぁ~す!!
今日生憎の雨・・・・
天気に負けず元気一杯!!ジジーノ髭です。

昨日は金曜日で、沢山のお客さん来て頂きました。
有難う御座います。
入れなかったお客様すみません・・・

しかし、本日はお席空いてますよぉ~!!
お電話お待ちしてま~~~~~~~~~~す!!

本日ジジーノオススメは??
・尾崎牛千本スジ 炙りカルパッチョ
・サバとズッキーニのマリネ
・キビレ鯛の香草パン粉炭火焼き
・里むすめ(サツマイモ)炭火焼き
・イタリアントマト(サンマルツァーノ種)炭火焼き
・梅山豚(バラ肉)炭火焼き
・尾崎牛(外モモ)炭火焼き
・熟成黒毛和牛『芳醇牛』(モモ肉)炭火焼き
・NZ産仔羊骨付き背肉炭火焼き
などなど・・・
もちろんパスタも有りますよぉ~~!!
食べたくなったら、直ぐ電話!!!

テルミニとは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

そろそろ、仕込みしないと赤帽に怒られるので・・
失礼します。
それでは、また今夜!!!!!

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・モツ煮込みを、真剣に仕込み中!!!
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2014.08.22


おはようございます。暑い日が続きますがいかがお過ごしですか?
来週には涼しくなるかな?
どうも秋産まれ赤帽の池ポンでございます。

暑いのでスパークリング、しっかりめよりはすっきり飲めちゃう
白ワインが良く出ますね。もちろん赤ワインも出てますが・・・。

これから赤帽、試飲会に行くのですが、今回は特に見てみたいワインがありまして
今年の3月に来日したばかりのロワール地方のプイイ・フュメの生産者

アレクサンドル・バンさんがまた来日。
前回の日本が楽しすぎたらしく自分で飛行機のチケットを取って
バカンスに来ているようです。バカンスなのに仕事もしちゃう熱い人です。

すっきり系よりも濃密なとろとろ系。柔らかく膨らみのある果実味。
大好きです。

たまたまでしょうかテルミニのせせらぎからピックアップしてきた
ワインが彼のワインでした。

この間浅草橋で飲んだ時も彼のワインでした。
偶然?必然?分かりませんがそんな時に
試飲会のお知らせが・・・

ぜひ会って見たいと思い今日は行かせてもらいます。

本日は華金なんですね!!
予約状況ですが・・・
満席頂いております。ありがとうございます。

遅い時間チャンスありますんでお電話ください。
お席空き次第優先的にご案内できます。

お待ちしております。
本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。

写真
アレクサンドル・バンさんのワイン

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2014.08.21


おはようございまぁ~す!!
今日も快晴で暑~~~~い!!!
ジジーノ髭です。

昨日から赤帽こと池ポンが、夏休みから無事帰還!!
夏用の赤帽見つからず・・・・・
今季は冬用でとうします!!

さてさて皆さん数独って知ってます??
数独は日本で名付けられたパズルゲーム。
9×9のマスに、同じ列に数字が重複しないように
1から9までの数字を埋めるやつです。
一度はやったことあるのでは??

第9回世界数独選手権が今月ロンドンで開かれ、
東大大学院生の森西亨太さん(25)が
日本人として初めて優勝したらしいですよぉ~!

どうやって一位を決めるか分かりませんが・・・
とにかく世界一ってすごいですねぇ~(拍手)

世界一は、ここジジーノにも有りますよぉ~!!
そうです!!
世界に誇る宮崎県産・尾崎牛!!!!!!!!!!

炭火で焼く尾崎牛は格別!!
山葵をつけて召しあがれぇ~~!!(安い・旨い)

本日ジジーノは、ご予約満席頂いております。
有難う御座います。

テルミニとは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・・①見るからに、旨そう~~な尾崎牛
     ②夏用の赤帽見つけられずに悔しそうな池ポン
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2014.08.20
おはようございます。

夏休み頂いて帰ってまいりました。
赤帽の池ポンでございます。

17日天候は思わしくないとの予報でした。
晴れ男として負けられない戦いでした。(相手が雨○)

見事勝利!!晴れすぎてぶっ倒れるくらい暑くなっちゃいました。

まずは電車で缶ビール!!
ブシュっ!!

東京→熱海で
一時間半で着く予定がなんかあったみたいで二時間かかりました。
危うくお目当てのウナギ屋さんが休憩に入っちゃうところでした。

熱海に来ると大体よるウナギ屋さんで相変わらず美味しかったんですが
お米がちょっと柔らかかったかな。

またみんなに言われちゃうからあまり書きませんが。
それでも美味しかったです。

花火大会まで時間があり、せっかくなんで日帰り入浴でもしようと思ったのですが、
みんな考えることは一緒なんですね・・・
どこも一杯で入れませんでした(涙)

しばらくぶらぶらして会場付近まで来て、どうしようか悩んでいると
赤いちょうちんを発見!!

始まるまで2時間ある。
ちびちび飲んで時間をつぶすことに決めました。

カウンター4~5席しかない小さなお店。
先に常連さんがカラオケをしててそれでもよければどうぞ!!
っと。入りました。

まずは瓶ビールを一本。簡単なつまみも出してくれました。
次は日本酒一本。二本。三本。

時間がいい感じになってきたのでお会計。
なかなかボッタくられ感はありましたが、
観光地プライスなのかと・・・
いい思い出です。

そして本番。花火大会です。
いろんな花火大会をみてきましたが熱海は近いですね花火が。
目の前に花火が飛び込んできます。

最後のナイアガラは必見です!!
見とれて写真を撮るのをわすれちゃいましたが(笑)

ナイアガラが終わったら終わりなのですがみんな慣れてます。
混雑が予想されるから余韻に浸ることなく一目散に岐路絵向かっていきます。
その光景も圧巻です。

あらっ長くなっちゃいましたのでこの辺で・・・
ジジーノお席の状況は・・・

本日満席いただいております。
ありがとうございます。

早い時間のご予約がちらほら。
遅い時間21時ぐらいには空いてくるかもしれません。
連絡くださいな!!

03-6264-1129
です。

熱海出身の髭の人と熱海に愛されてるから晴れちゃった
晴れ男赤帽がお待ちしております。

また今夜です!!
池ポンでした。

写真
うな重 肝吸い付き


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2014.08.19


おはようございますm(_ _)m
夜が少し涼しいのでもしや夏も終わりかけたのか?と思ったらこの暑さ
そろそろもういいよー夏さん おつかれ~
でおなじみdskです
今週は今日まで 赤帽が青春夏休みのためわたくしジジーノにおります

お盆明け 東銀座の町もいつもの風景が戻ってきました
皆さん夏休みは満喫できましたか?

昨日はお盆明け初日にもかかわらずたくさんのお客さんに来ていただきました。
お盆中から昨日まで お客さんに話を聞くと、意外と多いのがお盆休みは無い という答え
中には10連休なんて人もいるし 皆さんそれっぞれ違うんですねー 知らなかった

そんな中 昨日はソムリエ資格一次試験
テルミニから緑帽 ブーが軽ーく受けてきました 
夕方店に帰ってくるなり「ソムリエ様のお帰りだ」と言ってましたが、どうやら落ちてます
結果は早くも明日発表
僕が買ってあげたソムリエ教本をしっかりと斜め読みして万全の態勢で挑んだ試験
奇跡が起きることを願います

さて本日ジジーノ お席情報
本日ご予約満席頂いています ありがとうございます
空いてくるのは早めの20時半頃?予想
作り笑いの二人がお待ちしてます
というわけで本日も皆様のお電話ジャンジャンお待ちしてます!

写真
 コレ
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2014.08.18
おはようございまぁ~す!!
今日も快晴!!!!!
休み明け元気一杯ジジーノ髭です。


今日はソムリエ試験日!!
うちの緑帽子こと、ぶーちゃん今頑張ってます。
肩書きが、知らないワインはない!!とうたってるだけに
受かってもらいたいものです。
試験なんでどうなるか分かりませんが・・・
頑張れぶ~ちゃん!!

もう一人の赤帽こと池ポンは、夏用の赤い帽子が欲しいと
3連休を取り帽子屋さん巡りしています。
良いのがあれば水曜日にかぶっている事でしょう!!

さてさて本日ジジーノ御予約状況は・・・

2名様のお席空いております。
宜しくお願いします。

後は、19時半まででしたらご案内できます。

テルミニとは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

☆系列店ご案内
本日はテルミニ・ポール・ジジーノの3店舗営業です。
お盆休み後に
旨い料理・旨いワインを欲してる人は、この3店舗へ・・・

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・・昨日の熱海海上花火大会を見に行った(誰と??)池ポン
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2014.08.16
おはようございます。タンニンよりも果実派どうも赤帽の池ポンでございます。
もう八月も半ば。早いですね。

ほんと一年が年々早い気がします。
後戻りはできないんで、1日1日を大切にしなきゃいけないんですが
なかなかできません。

無駄が多いです。悲しいことに。
日々が勉強です。ためにならないことなんてないです。

物事に興味をもつこと大事ですよね。
興味を持たないと好きになれませんから。
好きなことって、熱が入りますよね。

情熱。パッションですね。

大小とはず人にはあるはずです。
そのパッションを表に出せるかどうかで変わってきますよね。

最近やっとホールに慣れてきて少しずつではありますが
パッション開放してきてます。

なんか変な話になっちゃいましたね(笑)

じゃあ最後にサッカーネタ!!

サッカーの王様ペレが73歳にして3度目の結婚!!

以上です。ありがとうございました。

本日のジジーノですがまだお席空いてます!!
銀座で買い物のあとにふらっといかが?

16時からやっとります
ぜしお越しください!!

なっなっなんと新店ウォータールーは13時から営業しております。
そんな時間から美味しいビール、美味しいワイン飲めるんだから
最高ですね!!
昼から飲んで夜飲んでのダブルアクセルもできます。
うらやましいですなぁ。

皆さんたのしんでくださいね~~~。

それでは本日もよろしくお願いします。

池ポンでした。


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2014.08.15
おはようございまぁ~す!!
今日も快晴!!!!!
元気一杯ジジーノ髭です。

今日のお話~自転車について・・・・

自転車は道路交通法上の「軽車両」。車両の一種です。だから、道路交通法の規制があります。
もちろん、自転車を押して歩く場合には歩行者とみなされますが、その場合であっても交通ルール守らねば・・

自転車も車両なので、制限速度を守って走行しないとです。
守らないと、捕まっちゃうみたいです。

このとき切られる切符は赤切符です。
自動車の場合は青切符がほとんどですが、自転車の場合は一発で赤切符!!!!

青切符と赤切符の違いは何???青切符は行政罰なので、これを切られても前科者にはなりませんが、
赤切符の場合には刑事処分の対象となり、有罪になれば前科者~。
これは自転車の場合には交通反則通告制度という制度がないことによるもので、車の運転よりも厳しい制裁!!!

飲酒運転も同様!!
罰則は5年以下の懲役又は100万円以下の罰金、酒気帯び運転の罰則は3年以下の懲役又は50万円以下の罰金!!

競技用?のピストバイクも公道は禁止!!

いやぁ~知らずに乗っていると怖いですねぇ~
これからは、市場に行く時気を付けよッと!!

さてさてお盆真っ只中今日のジジーノは??

テルミニとは違ってまだまだ早いお時間(オープンから)や遅いお時間(22時位)
空いてること多いんで、とりあえず電話!!
宜しくお願い致します。

本日は満席頂いております。
有難う御座います。
20時までの2名様イケますよぉ~!!
空いてくるのが、20時位かな~??

ジャンジャンお電話鳴らしてください。
お願~~~~~~~~~~い!

写真・・・こんなピストバイクもブレーキつければ良いみたいです。
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2014.08.14
おはようございます。お盆。皆さんいかがお過ごしですか?
生憎の雨ですが僕は晴れ男。
どうも赤帽の池ポンでございます。

更新遅くなりました。
すみません。(ペコリ)

朝起きてテレビをつけると高校球児が青春の真っ只中にいます。
負けたら引退。

僕も高校でバスケットをやってました。
普段何気ない試合でも引退試合は特別な想いがあります。

今までの積み重ねの結果を出す最後のステージ。

言葉では表せませんが体験した人ならわかるはずです。
青春ですなぁ。

そんな青春またあじわいたいなぁ。
あっ今ひそかに青春中でした(笑)

青春のジジーノですが
ご予約で満席いただいております。
ありがとうございます。

遅い時間21時あたりから空いてくるかもしれません。
お電話お待ちしております。

03-6264-1129

です。

お盆中ではありますが全店元気に営業しております。
盛り上がって行きましょう~~~~~。

本日もよろしくおねがいします。

池ポンでした。


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